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Titre :
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Pourquoi consommer 5 fruits et légumes par jour ? (2013)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (797, 07/2013)
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Article :
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p.74-75
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Note générale :
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Bibliographie, lexique, schéma, statistiques, webographie.
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Descripteurs :
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fruit : denrée
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légume
/
produit végétal
/
santé publique
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Mots-clés:
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alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Enquête sur la consommation de fruits et légumes : la recommandation de l’INPS (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé) de manger 5 portions de fruits et de légumes par jour pour prévenir le cancer, les maladies cardio-vasculaires ou lutter contre le vieillissement grâce aux minéraux et vitamines qu’ils contiennent.
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