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Titre :
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Pourquoi le chocolat noir est-il bon pour le coeur ? (2013)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (794, 04/2013)
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Article :
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p.76-77
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Note générale :
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Bibliographie, lexique, statistiques.
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Descripteurs :
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chocolat
/
nutrition
/
santé publique
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Résumé :
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Enquête sur les bienfaits du chocolat sur la santé : prévention des maladies cardio-vasculaires, amélioration des fonctions mentales, bon pour le moral et la toux. Nécessité d'acheter un chocolat noir de grande qualité sans trop de graisse et de sucre.
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