| Titre : | L'huile de palme sur le grill (04/2013) |
| Auteurs : | Jean-François Haït, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors-série (174, 04/2013) |
| Article : | p.51 |
| Descripteurs : | acide gras / huile végétale |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | réserve | CDI | 05914 | Disponible |