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Titre :
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Au coeur de la truffe noire (2013)
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Auteurs :
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Loïc Chauveau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (791, 01/2013)
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Article :
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p.63-65
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Note générale :
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Bibliographie, lexique, statistiques, webographie.
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Descripteurs :
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champignon
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recherche agronomique
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Résumé :
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Enquête, en 2013, sur la truffe noire, Tuber melanosporum : séquençage de son génome ; découverte de son mode d'établissement de la symbiose avec les racines hôtes, de son caractère sexué ; impact des recherches sur la pratique des trufficulteurs. Schéma expliquant les différentes étapes de la croissance d'une truffe : de la dissémination des asques et à la maturité de la truffe.
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