Lepeltier Thomas.
« Faut-il encore manger de la viande ? »
in Sciences humaines, 243 (12/2012), p.26-31.
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Titre :
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Faut-il encore manger de la viande ? (2012)
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Auteurs :
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Thomas Lepeltier, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (243, 12/2012)
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Article :
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p.26-31
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Descripteurs :
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morale
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régime alimentaire
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viande de boucherie
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Résumé :
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Analyse en 2012, des problèmes éthiques posés par les conditions de l'élevage animal pour la production de viande : les souffrances endurées par les animaux d'élevage ; l'absence de justification déterminante à l'industrie de la viande ; les limites de l'élevage traditionnel ; les arguments avancés par les végétariens opposés au spécisme.
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