Dortier Jean-François.
« L'obésité tue plus que la faim dans le monde »
in Sciences humaines, 232 (12/2011), p.10.
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Titre :
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L'obésité tue plus que la faim dans le monde (2011)
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Auteurs :
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Jean-François Dortier, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (232, 12/2011)
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Article :
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p.10
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Note générale :
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Webographie.
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Descripteurs :
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maladie de la nutrition
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santé publique
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Résumé :
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Présentation d'un rapport publié par la Croix-Rouge, en 2011, sur les catastrophes liées à l'alimentation dans le monde : les places respectives de la malnutrition ou de la faim, et de l'obésité dans la population mondiale ; l'importance de la mortalité liée à l'obésité.
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