| Titre : | La perception gustative (2011) |
| Auteurs : | Séverine Bouvart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1022, 15/10/2011) |
| Article : | p.28-32 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Descripteurs : | perception gustative |
| Mots-clés: | sens du goût / sens de l'odorat |
| Résumé : | Séquence pédagogique permettant de découvrir la complexité du goût. Proposition d'expérimentations pour les élèves de classe élémentaire. |
| Niveau : | collège |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | réserve | CDI | 05527 | Disponible |