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Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Expérience : fabriquer une pierre de lait avec du lait et du vinaigre.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério documentaire CDI 016194 Disponible 
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Hélène Gélot, Auteur |Tutoriel pour fabriquer de la galalithe, matière plastique à base de lait.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire 
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Retour sur le lait en 10 idées reçues : source de calcium, intolérance au lactose, composition, origine géographique, bienfaits, lait maternel et lait végétal.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 08026 Disponible 
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Nathalie Blanc, Auteur ; Michèle Le Goff, Auteur ; Céline Duguey, Auteur |Dossier sur le lait : la stimulation de la filière laitière bretonne, la recherche sur la transformation du lait en poudre, l'identification des pratiques durables, l'allongement de la période entre deux vêlages, des outils sur smartphone pour s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 06342 Disponible 
texte imprimé
Cet ouvrage comprend six parties : - Apprentissage des techniques - Analyse microbiologique de l'eau potable - Analyse microbiologique du lait - Microbiologie du sol - Antibiotiques - Immunulogie - Etude des champignonsExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 576 MIC documentaire CDI 003072 Disponible 
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Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 07951 Disponible 
Article : texte imprimé
Charlotte Cresson, Auteur ; Delphine Gaston-Sloan, Auteur |Réponses à plusieurs questions : pourquoi la porte du congélateur est-elle si difficile à rouvrir quand on vient de la fermer ? A quoi servent les gels désinfectants ? Comment se fait-il que le lait déborde quand il bout ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 2543 Disponible 
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Présentation, en 2011, d'une vache clonée produisant du lait contenant des protéines de lait humain.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 05508 Disponible 
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Manou Farine, Auteur ; Christophe Beauregard, Photographe | Artclair Editions |Reportage photographique, en 2008, sur l'atelier de Wolfgang Laib, artiste allemand qui associe librement des matériaux naturels périssables : pollen, lait et réalise des formes géométriques et rituelles venues d'Inde.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 04441 Disponible
